兼業農家の米づくり

私は、兼業農家です。日頃より、安心・安全なおいしい米づくりをしたいと思っていましたので、令和元年にあわせたわけではありませんが、以前より興味がありました「還元塩ミネラル農法」（圃場に塩をまいて米を作る）で米を栽培してみました。結果は、食味についても良好で、農薬の削減もできました。というわけで、令和２年は還元塩ミネラル農法+αでパワーアップし、特別栽培米の基準、農薬５割削減・化学肥料５割削減を目標として、スタートします。