兼業農家の米づくり

私は、兼業農家です。日頃より、安心・安全なおいしい米づくりをしたいと思っていましたので、令和元年にあわせたわけではありませんが、以前より興味がありました「還元塩ミネラル農法」(圃場に塩をまいて米を作る)で米を栽培してみました。結果は、食味についても良好で、農薬の削減もできました。というわけで、令和2年は還元塩ミネラル農法+αでパワーアップし、特別栽培米の基準、農薬5割削減・化学肥料5割削減を目標として、スタートします。

米づくりの革新:有機農業と新品種の導入

本格的に、令和6年産の米づくりをスタートさせました。 今年の変更点は、①作付の一部を有作くんから有作くん100に変更。②作付の一部に新品種「ぴかまる」を導入。 有作くん100とは、化学合成農薬、化学肥料未使用の栽培で、国の法律による有機農業に該…

にこまるの稲刈り

ライスセンターのコンバイン 10月8日稲刈りの予定でしたが、久々の雨で翌日9日に行いました。雨が思ったより酷く、稲は倒れるは田んぼはぬかるむは散々でしたが、ライスセンターのコンバインが大型で、スムーズに終了しました。 収量は、くまさんの輝き…

生育状況

10月1日の生育状況です。 くまさんの輝き くまさんの輝きの稲刈りは、10月3日の予定でしたが。平均温度が高く推移してきましたので、明日、10月2日に行います。 にこまる にこまるの稲刈りは、10月11日の予定でしたが、10月8日に変更しました。 くまさんの輝…

今年の化学農薬使用カウント

苗箱処理剤と除草剤 今年は、種籾の消毒を温湯消毒に変えましたので使用した化学農薬は、苗箱処理剤のブイゲットフェルテラチェスL粒剤の3成分と除草剤のカウンシルコンプリートの2成分の合計5成分となります。 熊本県の基準は19成分ですので、(19-5…

9月18日の状況

くまさんの輝き 8月27日に出穂しました。刈り取りの予定日は、積算温度950℃で10月3日の予定です。ただし、今年は気温が高いので早まるかもしれません。 にこまる 8月29日に出穂しました。刈り取りの予定日は、積算温度1050℃で10月11日の予定です。写真にはも…

令和5年産の状況・続き

②種籾の消毒方法 化学農薬使用から温湯消毒へ変更 種籾の消毒に、農薬を使用しない温湯消毒に変えました。温度60℃のお湯に10分間浸します。そのために、ヤッフーオークションで中古の湯芽工房という専用機を落札しました。 温湯消毒機の湯芽工房。0.1℃単…

令和5年産の状況

令和4年産は、台風14号の風で散々な結果でした。さて、今年はどうなることでしょうか。 昨年と比較して変更点を説明します。 ①品種の追加 くまさんの輝き ②種籾の消毒方法 化学農薬使用から温湯消毒へ変更 ③塩の散布方法 手で撒いていたのをトラクターで…

9月12日の生育状況

6月25日に田植えを行ったにこまるは、8月30日が出穂と判断しました。例年のことですが、1回目の田植えから1週間後の田植えですので、普通、出穂も7日遅れと思われますがいつも早く、今年の場合は、3日遅れただけです。何が影響しているかわかりま…

出穂

出穂とは、1株から17~20本穂が出ますが、その半分、圃場全体で50%位穂が出た時期を出穂といいます。 後ろの看板は触っていませんので成長の比較ができます。 6月18日に田植えを行ったにこまるの出穂は、今年は8月27日と判断しました。 稲刈り…

1週間後に植えた圃場の走穂確認

予定どうり1週間後に走穂確認 最初の田植えから1週間後に田植えを行いましたが、原因はわかりませんが、苗が黄色みがかり、葉っぱの先端が枯れるという状況でどうなるかと心配しましたが、なんとか正常な生育状況になってきました。あとは、化学農薬を使用…

開花の様子

今日現在、2割程度の出穂状況です。 今までは、ヒノヒカリ又は森のくまさんを最初に作っていたので、にこまるとの違いに気づきませんでした。にこまるは出穂だけ確認し開花の様子は見ていませんでした。 左は上部、真中は中央部、右は下部の部分が開花 写真…

番外編

カライモと里芋 右側が里芋、左側がカライモです。 カライモは、紅はるか、金時、紅あづま、シルクスーイトの4品種です。 9月下旬に収穫しますので、玄米で注文され、納屋まで取りに来てくださる方にはお土産で進呈しています。 里芋は、11月頃から収穫し…

走り穂

6月18日に田植えを行った田んぼで、最初に穂が出る「走り穂」を確認しました。 予想では、8月20日または21日と思っていました。 走り穂から4,5日目で一斉に穂が出だし、1週間目くらいが出穂(全体で穂が50%出た状態)になります。 田植えの日数から8月26日…

生育状況

にこまるの生育状況です。 6月18日に田植えを行った圃場です。 今年はセルエナジーの効果でジャンボタニシ対策ができていると思い油断した結果、食害の被害が受けました。 田植え後、5週目やっと見た目、あまり食害の被害が目立たなくなりました。 天候の影…

除草剤散布

今年は1回目の田植え後2週間後に除草剤を散布しました。 昨年と同じ除草剤です この時期の除草剤には同じ名前でも3種類あります。1つは、液体のものです。2つ目は、粒状で手回しの散布機で散布します。3つ目が、私が使うジャンボ剤です。これは、10m×…

田植え2回目

予定どおり、1週間後に2回目の田植えを行いました。 今年は、機械の調子がよく順調に進みました。 大雨の天気予報でしたが、曇で少し降っただけで暑くもなく田植え日和でした。

1回目の田植え

1回目の田植えは、森のくまさんを予定していましたが、種籾が使えませんでしたのでにこまるになりました。 6月15日に、初チャレンジとして、ジャンボタニシ対策に、セルエナジーをジョロで散水しました。これについては、後日結果が出てから詳しく説明したい…

農作業の状況

3月後半から本格的な米づくりのための農作業が始まります。 畦畔の除草作業前の様子です。 除草後の状況です。 除草作業は、田植え前に4回、田植え後に3回おこなう予定で、米を作る上で1番大変な作業になります。除草剤の便利さを痛感しますが、熊本型特別農…

令和4年産の米づくりスタート

令和3年産の森のくまさん、にこまるについては、誰が食べても美味しく感じる食味スコア80点代を取れましたが、光合成細菌の効果が納得できませんでした。令和2年より天候にも恵まれ期待していましたが、まだ何か足りないものがあるようです。 課題もいろ…

残留農薬の検査結果、食味スコア

PDFの表示にてまどいました。やっと表示出来るようになりました。 森のくまさんは、残留農薬の検査結果・食味スコア、にこまるは食味スコアです。 外観品質については、参考程度にしてください。買取時の検査では、2等米でした。原因は、カメムシの食害によ…

森のくまさんの稲刈り

予定どおり出穂後積算温度950を超えたところで稲刈 9月29日、森のくまさんの稲刈りを行いました。 刈取った米をライスセンターに運ぶための作業です 盆頃の長雨のため、いもち病、穂いもち、紋枯病の影響で収量が例年に比べて1割強の減収となりました。 早速…

9月20日の状況

森のくまさんは、9月29日に刈り取り予定ですが、今になって盆頃の長雨の影響が出ています。 いもち病、紋枯病が多発しています。 熊本型特別栽培農産物・友作くんの基準では、2成分の化学農薬の使用は可能ですが、今使えば確実に残留農薬が検出されますので…

9月2日の状況

森のくまさん 穂揃期の過ぎ、登熟期に入ります。今年は、ウンカの被害はなさそうです。ただし、盆ころの長雨でいもち病の注意報が出ています。昨日より、塩水、えひめAI、光合成細菌の散布を再開しました。今後は、後2回散布予定です。 にこまる。左が圃場②…

走り穂、出穂

森のくまさんの走り穂 茎の中で、籾(もみ)の集合体である「穂」が育まれます。穂が茎から出るタイミングはバラバラで、その田んぼで一番早く出る穂が「走り穂」です。森のくまさんは8月15日に確認しました。 森のくまさんの出穂 約半数の茎が出穂する時期を…

成育状況(8月4日)

森のくまさんは、今年4回目の塩水・えひめAI・光合成細菌の散布を行なっています。 左が散布後、右は平常時 霧状に散布しますので、散布後しばらくは写真・左側のように蜘蛛の巣を見ることができます。蜘蛛には、頑張って害虫を捕食してもらいたいと思います…

生育状況(7月18日)

7月18日に、にこまる(田植え後30日目、出穂予定42日前)に3回目の光合成細菌の流し込みを行いました。 にこまる、24aのほ場に約30リットル、4時間程度、水を入れながら流し込み 同日の森のくまさんの状況が、下記の写真になります。 森のくまさんは、田植え…

除草剤

森のくまさんには、6月24日、にこまるには、6月29日に散布というか、投げ込みました。 今年も昨年と同じカウンシルコンプリートジャンボ剤です。 写真のように小袋状になっており、10m×10mに1個の割合で投げ込みます。水にぬれると溶け出し、自然と一…

ジャンボタニシ

今年も、ジャンボタニシとの格闘が始まりました。 代搔きの時、昨年少なかった圃場に多く感じ、多かった圃場が少なく感じました。 いつもどおり、ジャガイモをスライスしたものを投げ込み、食べにきたジャンボタニシ捕獲し順調にいっていたのですが。 一晩で…

播種(種まき)から田植えまで

今年は、森のくまさんは5月15日(土)に、にこまるは5月22日(土)に種まきを行いました。 苗箱に水をたっぷりと吸わせて、これから播種機を使って種を巻きます。 水曜日の朝にはこのように発芽してきます。 早速、育苗用の簡易プールに移ました。 1…

塩水選と種子消毒

森のくまさんは、5月19日(日)に、にこまるは5月16日(日)に種子の塩水選と種子消毒を行いました。 遅くなりましたが、今年は、森のくまさんと令和元年まで作ったにこまるを栽培します。にこまるは美味しくて米がきれいなのですが、生育初期が光合成…